Cookies ganz einfach zum Selbermachen

120 g Dinkelmehl glatt
1/2 TL Backpulver
50 g Haferflocken
50 g brauner Zucker
80 g Schokodrops oder
Schokolinsen
1 Prise Salz
1 Stk. Ei (zum Backen)
75 g weiche Butter

Zuerst heize den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.

Dann lege das Backblech mit Backpapier aus.

Den Inhalt des Glases gibst du in eine Schüssel.

Ei und Butter schlägst du in einer extra Schüssel zu einer schaumigen Masse.

Verrühre alles sorgfältig, knete den Teig und forme zehn Kugeln daraus.

Nun lege die Kugeln auf das vorbereitete Backblech und drücke sie flach.

Anschließend für 15 min ab in den Ofen!

Genieße deine Cookies ausgekühlt!